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Mostrando postagens de janeiro 16, 2012

Férias na Casa de Praia de Babá e Célia – IV – Churrasco Numa Sexta-Feira 13

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. . . . .   Nando, Luiz Carlos, Eu e Alexandre: quatro dos cinco irmãos. . --> Acordei às três da matina lembrando que não tirara as carnes do congelador no dia anterior para a parte de baixo da geladeira. Não dava mais tempo para esses requintes, tinha que retirá-las para a bancada da cozinha para que desse tempo para um descongelamento completo. Assim o fiz. Substituí a caminhada matinal pelos últimos preparativos para os acompanhamentos das carnes. Nadja preparou uma salada com alface americana, rúcula, rabanete, pepinos, tomates e cebolas cortadas em tiras longitudinais, servidas com um molho de iogurte natural, creme de leite, sal e salsinha fresca bem picadinha. Meu irmão Nando preparou um vinagrete e Célia ficou com a farofa na manteiga, arroz e maionese de batatas. Às 10:00 h. chegou a churrasqueira de Nando. Excelente, mas ideal para um casal. Estávamos esperando cerca de trinta pessoas. Conseguimos uma outra com um amigo da fam