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Mostrando postagens de janeiro 19, 2012

Férias na Casa de Praia de Babá e Célia – VI – Enfim o Churrasco

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. . . . . . Salgando medalhões de picanha argentina. . --> Hoje cedo fomos à casa do casal de artistas plásticos Nilso e Leda devolvermos a churrasqueira. Há quatro dias tem sido nossa única preocupação, já que a quase totalidade do nosso tempo é preenchida com praia, cozinha e muita conversa. A generosidade do casal nos impediu de simplesmente comunicarmos a fato do desmantelamento da companheira que lhes servira tanto tempo. . Hospital de churrasqueiras: Feira do Milho, Mercado Central, Joáo Pessoa-PB . Após inúmeras tentativas com fabricantes de churrasqueiras no bairro de Oitizeiro, Cruz das Armas e nas praias, localizamos enfim o Galego, serralheiro instalado na Feira do Milho no Mercado Central, que se propôs a atender nosso desejo de apenas restaurar aquela raridade, em vez de vender uma das suas, de modelos totalmente diferentes, incapazes de defumar e assar peixe embrulhados em papel alumínio. Recebemos um amigável conv